Merci Geoffrey pour nous confier l’informatisation de son food truck situé 22 Route Océane, 86470 Benassay.
Roule Ma Poule : un food truck d’exception, une organisation sans faille
Roule Ma Poule est un food truck ambitieux et innovant qui a fait le choix de la polyvalence pour se démarquer.
En un seul point de vente mobile, il développe quatre activités à forte valeur ajoutée :
Rôtisserie artisanale
Traiteur pour événements et prestations privées
Pâtisserie gourmande
Glacier pour une offre saisonnière attractive
Un concept exigeant, qui nécessite une organisation rigoureuse et des outils à la hauteur.
Malgré la mobilité et la diversité de ses métiers, Roule Ma Poule fonctionne avec la même exigence qu’un commerce sédentaire :
Offres variées et bien structurées
Encaissement rapide sur les marchés et événements
Capacité à gérer les pics d’affluence sans stress
Vision claire de son activité et de sa performance
Cette organisation est rendue possible grâce à l’utilisation de PDV Soft Solutions PDV – version Commerce de détail certifié NF525, parfaitement adapté à son fonctionnement terrain.
« Faites comme Roule Ma Poule : vous nous en direz des nouvelles. »
